De mispelboom zullen in het najaar bloemknoppen vormen die in januari begint met bloeien. De bloeitijd loopt van januari tot april de bloemen zijn wit/geel van kleur. De openbloemen verdragen geen nachtvorst deze bloemen kun je beschermen met een vliesdoek. De bloemen zijn geurend en hangen aan het uiteinde van de takken in trossen. De mispelboom is eenhuizig dus zelfbestuivend. De mispelboom wordt slecht bevrucht omdat in het bloeiseizoen maar weinig insecten aanwezig zijn. De vruchtzetting loopt van maart tot juni, in juni is de oogsttijd. De vruchten hangen met trossen bij elkaar en de vruchten moet men laten rijpen aan de mispelboom. De vruchten hebben wat weg van de abrikoos en de pruim. De vrucht is fruitig, sappig, aromatisch en zoetzuur van smaak. De vrucht is oranje/geel van kleur en ovaal van vorm en 3 tot 5 cm groot. Vruchten moet men in Nederland niet op rekenen, maar het kan wel. Voor ontwikkeling van de vruchten heb je warme zomers nodig, goede nazomer en een milde winter. In koelere gebieden zal de boom zelden bloeien, dus krijgt de mispelboom ook geen vruchten.