Van de druif kan men heerlijke druivensap of natuurlijk heerlijke wijn van maken als ze voldoende zoet zijn. De druiven zijn natuurlijk ook lekker om op te eten. De Fransen zeggen dat wijn maken in Nederland haast niet wil. Wijn maken in Nederland gaat inderdaad een stuk moeilijker. De wijn wordt wel rood maar smaakt meer naar rosé, dat komt doordat in Nederland het groei seizoen tekort is. Opgepast: als je een wijngaard wilt beginnen mag je alleen de soorten van Vitis Vinifera aanplanten. Wijn gemaakt van andere rassen dan de Vitis Vinifera mogen geen wijn genoemd worden volgens de Europese regels. Dit komt omdat de Franse wijnwet op ons land van toepassing is.